タニタ社員食堂の礎を築いた初代管理栄養士。
栄養指導歴は４０年に渡る。

現在は全国を飛び回り、
「太らない７つの方法」
「健康で幸せなシニアライフを送る生活術」
「子供たちに伝えたい食育」
「一生元気で暮らすための食べ方」
といった講演を精力的にこなしている。

「食べることも、飲むことも大好き」
それでも身体は健康そのもので医者知らず！
ペットと長く共に過ごすためには、当然飼い主さんも健康でないとだめです。
コラムでは健康の大切さ、素晴らしさや、楽しく食べられる幸せをどんどん発信していきます！